Buffet “du marché”

17 oct.

Plats

Poêlée de scampis au curry
légumes vapeur, patates douces et crème de tomates au cognac

Volaille grillée aux herbes
mayonnaise à la truffe, herbes de saison

Dahl de lentilles à l'indienne
duxelles de carottes, oignons, lait de coco, curry et coriandre fraîche

Salade de quinoa
jus de bergamote, jeunes oignons, légumes wok, sirop de gingembre

Chili de haricots rouges
feta, oignons rouges, cumin, coulis de tomate

Salade de brocolis aux pignons de Pin
gruyère, vinaigrette à la ciboulette et tomates cerises

28,00€ p/p

Kemepeners Benjamin