Buffet "Terre et Mer"

17 oct.

Plats

Vitello Tonnato

Farci de Tomate à la chair d'Ecrevisse
accompagné d'avocats et d'une mayonnaise au citron

Lentilles Corail aux Scampis et Mangue

Boulettes de Veau à notre façon
sauce au gingembre frais, citronnelle, ail et oignons

Salade d'Aubergine
parsemée de copeaux de parmesan, basilic, coulis de tomate et vinaigre balsamique

Taboulé aux Herbes

Linguine Fraîches au Pesto Maison
avec un soupçon d'huile de truffe

Salade Composée du jour

Cocktail

Sauce Tartare Maison

28,90€ p/p

Kemepeners Benjamin