Cocktail Dinatoire

Apéritifs

Plateau de légumes et ses biscuits salés
sauce cocktail et fromage blanc aux herbes

Canapé au saumon
fromage blanc à la ciboulette, cressonnette

Nem de volaille “ chaud”

jambon de Parme, roquette, pesto

Boulettes de veau façon Thaï
gingembre, sauce chili, oignons frits, coriandre

Repas

Vitello tonnato

Salade de scampis
mangue, coriandre, échalotes, duxelles de légumes et gingembre

Ravioles à la truffe
accompagnées d’une crème de parmesan

29,00€ p/p (minimum 20 personnes)